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蔬菜甩水机的烘干技术
作者:节能脱水设备厂家 发布时间:2020-01-07 17:31:43

   为了保障蔬菜在保存和运输过程中不腐坏变质。传统的方法是自然晒干,随着市场需求量的增大,须提高生产效率,所以现在主要采用工厂化作业取代传统的自然晒干。下面我们一起了解一下蔬菜甩水机的烘干技术。

   烘干是蔬菜甩水机的一项关键技术,应根据不同品种确定不同的温度、时间、色泽及烘后的含水率。烘干一般在烘房内进行。烘房大致有两种:一种是简易烘房,二是采取逆流相结合的烘房。烘干是将蔬菜均匀地摊放在盘内,然后放到预先设好的烘架上,保持温度在50摄氏度左右。同时,要不断翻动,使其加快干燥,一般烘干时间为5小时左右。

   脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封包装。在注明商标、重量、生产日期等后即可上市

蔬菜甩水机

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